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Rinderblättermagen

  • Artikelnummer: 1018
  • Kategorie: Rind
Der Blättermagen ist gewolft und grob gereinigt.

Im Gegensatz zum Pansen ist der Blättermagen etwas leichter verdaulich und liegt nicht so schwer im Magen.

Beim Auftauen kann er noch unter Umständen einen etwas unangenhmen Geruch verströmen, da die Magensäfte noch nachgären.

Da es sich um ein Naturprodukt handelt,sind die analytischen Bestandteile schwankend.

Rohprotein 13,1 %
Rohfett  5,4 %
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